domingo, 25 de março de 2012

Pão de Queijo

Receita postada no Cumadis dia 25-Mar-12

"Queeeeem queeeeeeer pão? Quem quer pão? Quem quer pão?
Que tá quentim... Tá quentim... Tá quentim...
Tão gostosim... Gostosim... Gostosim...
Quero mais um!! MAIS UM!!"


Quem não gosta de pão de queijo? Acho poucas pessoas resistem a um pãozinho de queijo com um cafezinho. E é tão fácil de fazer... Vamos por a mão na massa:

Ingredientes:
> 3 xícaras de chá polvilho doce
> 3/4 xícara de água
> 3/4 xícara de óleo
> 3/4 xícara de leite
> Sal a gosto
> 5 ovos
> 2 xícaras de queijo minas curado

Modo de Fazer:
1. Numa bacia coloque polvilho e reserve.
2. Numa panela em fogo médio coloque água, óleo, leite e sal e deixe ferver. Desligue o fogo e jogue no polvilho reservado, escaldando e misturando bem. Deixe esfriar.
3. Acrescente os ovos (um a um) e sove bem a massa. 
4. Misture o queijo, sovando mais um pouco até incorporar os ingredientes. 
5. Faça pequenas bolinhas e coloque-as numa assadeira untada.
6. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por mais um menos 30 minutos ou até que os pãezinhos fiquem dourados.
7. Sirva com café. Delícia!!



Você pode servir no café da manhã, no lanche da manhã, no lanche da tarde, na cesta, pode beliscar quando tá com uma fominha, pode levar para o trabalho, pode comer com requeijão, pode comer com doce de leite, pode trazer um pouco pra mim quando você terminar de fazer, enfim, pode fazer o que quiser!! 

É BÃO DEMAIS DA CONTA, SÔ!! 

Beijos tchau!

3 comentários:

  1. Camila, adoro pão de queijo caseiro e esses seus estão de dar água na boca!!:) Adorei!!! E depois q fizer os biscoitos me conta, caso tenha alguma dúvida me fala !Beijos Tereza

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    1. Tê, vc disse exatamente onde eu erro sempre nos biscoitos!! O problema é que deixo assar demais e eles ficam duros. Na próxima vez vou seguir a sua dica e tirar do forno quando eles ainda estiverem moles! Obrigada pela dica! =D

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  2. Camila, infelizmente achei muito oleoso. Em ml, quais seriam os valores?

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