Já contei pra vocês que sonho em fazer gastronomia?! Pois é... Esse é atualmente um dos meus sonhos, mas como é caro e demanda muito tempo de dedicação, fico pingando nos eventos gratuitos que tratam o tema, por exemplo workshop, aula-show, degust, palestras, entre outros.
Ontem fui na 4ª aula-show do CasaPark Gourmet, com o talentoso chef Dudu Camargo, proprietário de nada menos que seis restaurantes em Brasília. O chef ensinou para um publico de aproximadamente 100 pessoas a preparar três pratos deliciosos, da entrada até a sobremesa.
Como entrada preparou uma minimoranga com um purê feito da polpa, com camarões grelhados e gengibre. Depois o prato principal, um filé com marinado aceto balsâmico, em crosta de farinha de rosca e castanhas, damasco e sálvia dourada, acompanhada de arroz indiano com cogumelos, pimenta dedo de moça e curry. Em seguida, a sobremesa que foi um delicioso sorvete de tapioca com goiabada e calda de vinho tinto.
O único prato servido para todos foi a sobremesa. Uma pena, pois tanto a entrada quanto o prato principal exalaram cheiro tão gostoso, um perfume tão bom durante a preparação que estava sendo tipo tortura para uma gulosa como eu ficar comportadinha assistindo a “aula”. Prova disso foi o bordão que o chef usava enquanto prepava os pratos "ESCUTA O CHEIRO"! É (ou não é) algo que beira a tortura?! =D
Esses eventos são ótimos, pois os grandes entendidos do assunto sempre dão dicas e truques para a platéia atenta e ávida por aprender. Que venham os próximos!
Beijos e bom dia!
Camila.
Eu também gostaria muuito de fazer gastronomia, é um sonho, mas não impossível né? Querer já dizia o ditado é poder !!! rsrsrs
ResponderExcluirBeijos
É verdade Augusto! Querer é poder sim, precisamos ir atrás dos nossos sonhos pra que mudem de status, ou seja, realidade!
ExcluirBeijos,
Camila
OI CAmila, olhe minha querida, eu tb adoraria poder fazer um curso de CHEF esse sim era meu sonho, mas no caso aqui em Portugal nao é por serem caros, é sim pela falta de tempo e por esses cursos so existirem nas grandes cidades e eu habitar numa pequena vila perto da Serra da Estrela!!! Mas adoraria um dia poder realizar este sonho!!!
ResponderExcluirQue beleza essas mini aulas e ainda provar uma sobremesa.... eheheheh maravilha!!
Beijocas
Ai Margarida, as aulas são ótimas mesmo, mas provar só a sobremesa... Vou te contar, foi dicil demais amiga.... Hehehe
ExcluirBeijos!
Camila que delícia..
ResponderExcluirTambém gostaria muito... mas acho que esse é um sonho que por enquanto eu não vou realizar... mas quem sabe mais.. mais pra frente né?
Hummmmm fiquei aqui agora imaginando como seria escutar o cheiro rss
Com certeza deve ter sido uma tortura.. julgando pela beleza dos pratos..
Um beijo carinhoso viu?
Sheilinha, precisamos energia pra poder viver e essa energia se chama sonho! Precisamos sonhar pra nos mantermos vivas... Estudar as arte culinárias é um dos vários sonhos q tenho =D
ExcluirO que me salvou ontem alí foi a sobremesa menina...
Beijo no seu coração!
Camila
Eu tbm morro de vontade de fazer gastronomia.
ResponderExcluirMas na minha cidade esse curso só tem a tarde, e eu trabalho. Não consigo abandonar tudo e ir cozinhar rsrs.
A minha vontade não é atuar na área, é apenas o conhecimento!
Beijos
Oi Gabi! O que eu quero é só aprender tb pois não tenho pretensão de atuar na área... Mas sou apaixonada pelo tema!!
ExcluirBjss, Camila.
Que delícia de evento adorei beijos
ResponderExcluirMuito bom mesmo, né Luci!! Adorei...
ExcluirBeijos!
Camila,
ResponderExcluirgostaria de ter provado a entrada...mas não tem problema... qualquer dia desses ela aparece na minha cozinha!
Beijos
Kati, a julgar pelo cheiro devia estar maravilhoso! O dia que aparecer na sua cozinha, me chama tá?!
ExcluirBeijos!!
Amiga, que luxooooooooooooo!
ResponderExcluirTá poderosa mesmo heim? kkkkkkk
Amiga, tenta realizar teu sonho, mas o principal mesmo é saber cozinhar e isso vc já sabe e muito bem.
Bjsssssssssss
Dinha minha amiga, é como falei antes... gastronomia é um curso muito caro que precisa de bastante tempo de dedicação e (no momento) não tenho grana e nem tempo hahahaha.... Mas ele está na fila! Um dia vai ser a vez dele =D
ExcluirBeijos no seu coração!
Camila.
Olá minha querida Camila!! nós queremos que você tenha boa sorte!! conquiste seus pontinhoss, Domingo sairá a sengunda parcial!! Você ja tem estrelinhas brilhando e felizes, conquite mais, faça divulgação no seu blog e nos envi seguidores que é a regra principal e vale mais pontos. Quando convidar suas amigad deixe os links dos blogs e diga para elas deixar no comentário que estão seguindo por sua indicação.Bjuss
ResponderExcluirAi profe!! Eu tô fazendo tudo que posso pra ser a felizarda da promoção do seu blog lindo!
ExcluirDeixa comigo que vou ganhar muitas estrelinhas... vc vai ver!
Beijos!
Oi Camila,que delicia de aula e escuta o cheiro rsrsrs,depois que fiz meu curso de nutrição e dietetica,queria fazer muito o curso de gastronomia,mas barrou o custo altissimo do curso.Mas adorei o seu escuta o cheiro bjs Rosinha
ResponderExcluirRosinha, eu acho que o curso de nutrição tb é bacanérrimooo! Vc é chique, heim amiga? Agora quando eu precisar de umas dicas de nutrição sei perfeitamente quem vai ser minha consultora! hahahah....
ExcluirEu simplesmente amei essa frase "Escuta o Cheiro". Não é demais?!
Beijo carinhoso,
Camila.
Olá menina, que chique esses pratos que tu preparastes. Mas não desanima continua com teu sonho, e os pensamentos positivo já te empurram para seu curso sonhado. Tenta o enem quem sabe não é esse teu caminho.
ResponderExcluirTe desejo muita sorte.
Tenha uma ótima semana.