Espaguete alho e óleo com abobrinha

Ontem eu tive um inicio de ataque de nervos! Poxa... meu blog passou a tarde fora do ar e só voltou ao normal no inicio da noite. Quem me avisou que ele estava assim foi a querida Ana Paula, do Conversando e Cozinhando. Ela me deu uns toques sobre o que fazer pra tentar arrumar, fazer umas modificações no G+ e, no final do dia, eu já tinha fuçado tanto que nem sei na verdade o que foi aconteceu e muito menos o que fez a página voltar pro ar... Só sei que quando ví a pagina abrindo normalmente eu senti um alivio tão grande que vcs não podem nem imaginar.... (Oh! Que drama... Hahaha!!!).

Depois de todo abalo que passei, pensei apenas em jantar e ir dormir. Acontece que fiz um espaguete alho e óleo com abobrinha tão bom, mas tão bom que resolvi postar ele aqui. Outra coisa, sei que existe por aqui muitos fãs da abobrinha, porque a ultima vez que ela apareceu foi na postagem "Abobrinha Gostosona" e foi sucesso geral absoludo, de público e de critica! Olha a nova delícia:

Espaguete alho e óleo com abobrinha

Ingredientes
> 250g de espaguete cozido al dente (eu cozinho apenas na água com sal, mas é muita água)
> 25g de manteiga
> 4 dentes de alho bem picados
> 1 abobrinha cortada em tiras bem fininhas
> 1 fio de azeite
> Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo
1. Aqueça a manteiga, o azeite e doure o alho numa panela tipo wok. Em seguida retire o alho e reserve.
2. Na mesma panela, refogue a abobrinha por aproximadamente dois minutos.
3. Tempere com o sal, a pimenta, desligue o fogo e misture o alho q estava reservado.
4. Acrescente o espaguete e misture-o a abobrinha delicadamente.
5. Sirva em seguida.

Ficou uma delícia e é super rápido, tipo em menos de 30 minutos ficou pronto e estavamos jantando. Fiquei muito aliviada quando o blog normalizou e voltou ao ar. A conclusão disso tudo é que não consigo mais viver sem ele e sem você leitor, mas preciso urgentemente aprender a dominar essas tecnologias de internet, especialmente a do Blogger. Alguem tem alguma dica?


Beijo carinhoso e tenham todos uma ótima terça!

Camila.

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Este post participa da blogagem coletiva Comer bem para viver melhor. Legume da semana: Abobrinha.

A Organização da BC  Comer bem para viver melhor está sendo feita pelas queridas Kati, Josy,  Ana Cláudia e Margarida, em campanha para uma alimentação mais saudável.